2022年被稱為預(yù)制菜元年,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展勢頭,已成為食品市場上的一匹“黑馬”,越來越多的省份先后布局,白熱化競爭已經(jīng)在這個新賽道上展開。
在預(yù)制菜帶來的這場廚房革命中,山東已成為培育預(yù)制菜的熱土,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展多點開花。近日,中央廣播電視總臺推出了關(guān)于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的直播報道。
預(yù)制菜一般可按食用方式分為四類:即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品。不用切菜洗菜,更無需擔(dān)心廚藝不精,只需簡單加工,一道道色香味俱全的菜肴便可輕松端上自家餐桌。
“舌尖產(chǎn)業(yè)”創(chuàng)新升級,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈體系,發(fā)展預(yù)制菜需要產(chǎn)業(yè)上中下游協(xié)同聯(lián)合,研發(fā)生產(chǎn)、加工包裝、封箱倉儲、冷鏈物流……缺一不可。
同樣作為山東本土的企業(yè),青島義龍深耕自動包裝行業(yè)23年,已與國內(nèi)外幾千家企業(yè)達(dá)成合作。更是針對預(yù)制菜行業(yè)全類別產(chǎn)品的包裝定制了不同的包裝解決方案。
義龍預(yù)制菜專用自動包裝設(shè)備
碗式提升機將調(diào)理好的菜肴充填進(jìn)包裝袋,伺服灌裝機進(jìn)行湯料灌裝,最后通過義龍真空包裝機進(jìn)行抽真空處理,延長食品存儲和保鮮期限。
義龍袋中袋自動包裝設(shè)備
針對單物料或多物料組合包裝需求的產(chǎn)品進(jìn)行包裝。多料包組合入袋,可實現(xiàn)全過程自動化控制,自主研發(fā)檢測技術(shù)保證包裝準(zhǔn)確,不少料,不多料。
義龍塊狀物料自動包裝設(shè)備
針對冷凍蔬菜、冷凍肉制品、凈菜+水等產(chǎn)品進(jìn)行自動稱重包裝。
義龍包裝案例:即食食品—醬牛肉
義龍包裝案例:即熱食品—毛豆炒肉
義龍包裝案例:即烹食品—酸菜魚
義龍包裝案例:即配食品—冷凍蔬菜
關(guān)于義龍
中國給袋式自動包裝機行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位
JB/T 10797-2007
中國給袋式自動包裝機國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位
GB/T 38501-2020
國家級專精特新重點“小巨人”企業(yè)
青島義龍包裝機械有限公司于1999年在山東青島注冊成立。是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的國際化全自動給袋式包裝機的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。
公司在成都、上海、廣州、蘇州、西安、哈爾濱、新疆等多處設(shè)立了分公司和辦事處,并于2015年在德國設(shè)立海外研發(fā)中心。
合作洽談:0532-84964080